Restaurant gastronomique (21) : Nos menus

Exemple de menus gastronomique   

Pouvant changer selon le marché et les produits de saison

Entrées  

• Cannellonis de truite(de veuxhaulles) et saumon fumé 
• Cocotte de gambas et saumon fumé
• Oeufs (du gaec du pontot)en meurette
• Feuilleté d'escargots de bourgogne et son jus d'herbes
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Plats 

• Suprème de volaillefermiére de bourgogne à l'époisses
• Saumon de fontaine aux baies de Cassis
• Joues de Porc aux girolles
• Magret de canard au Miel
• Filet de truite (de veuxhaulles) aux épices

Fromages

• Plateau de fromages
• Fromage blanc (de la fromagerie d'Origny)

Desserts

• Crème brûlée à la vanille Bourbon
• Moelleux au chocolat et sa glace 
• Tartelette aux fraises