Restaurant gastronomique (21) : Nos menus
Exemple de menus gastronomique
Pouvant changer selon le marché et les produits de saison
Entrées
- Cannellonis de truite(de veuxhaulles) et saumon fumé
- Cocotte de gambas et saumon fumé
- Oeufs (du gaec du pontot)en meurette
- Feuilleté d'escargots de bourgogne et son jus d'herbes
Plats
- Suprème de volaillefermiére de bourgogne à l'époisses
- Saumon de fontaine aux baies de Cassis
- Joues de Porc aux girolles
- Magret de canard au Miel
- Filet de truite (de veuxhaulles) aux épices
Fromages
- Plateau de fromages
- Fromage blanc (de la fromagerie d'Origny)
Desserts
- Crème brûlée à la vanille Bourbon
- Moelleux au chocolat et sa glace
- Tartelette aux fraises